طريقه الفول المدمس في البيت والطعم ولا اروع
https://www.anosh000.com/?m=1 |
الفول المدمس من الاكلات المصريه الشعبية الجميله
والتي تعتبر وجبه افطار شهيره لدي الجميع ولأنها تحتوي
علي نسبه بروتين وسوف نقدمه بطريقه سهله وبسيطه
ويكون طعم احلي والنصف من المحلات
المقادير المطلوبة لتدميس الفول
* كيلو إلا ربع من الفول الحبه الكامله المغسول والمنقوع
لمده 8 ساعات أو اقل مده نقع ساعتان
* جزره كبيره مبشوره
* حبه واحده من الطماطم المغسوله والمبشوره
* نصف كوب من العدس الاصفر المغسول جيدا
* كوب من الفول المدشوش
*عصير ليمونه وأيضاً ليمونه كامله
* نصف ملعقه صغيره بيكنج بودر
* معلقه صغيره من الكركم
* معلقه كبيره من السكر
طريقه تحضير الفول المدمس
-في إناء نقوم بوضع الفول المغسول والمنقوع علي الاقل ساعتان
-ثم نضع الجزر والطماطم المبشورين وعصير الليمون والليمونه الكامله
- ثم نضع الكركم والبيكنج بودر والسكر
-ثم نغطي المقادير بماء ساخن ونتركه ينضج
- بعد نصف ساعه من سواء الفول ننزل بالفول المدشوش
والعدس ونتركه حتي تمام النضج
ملحوظه
في حاله احتياج الفول المدمس الي ماء نزيده بماء مغلي
ونقلبه جيدا من تحت لفوق ونتركه على نار هادئ
ويقدم بالف هنا...
تعليقات
إرسال تعليق