البانيه بطريقه جديده وتحفه جدآ جدآ
 |
| https://www.anosh000.com/?m=1 |
البانيه من الاكلات اللذيذه المفضله لدي الجميع وكذلك لأنها
واجبه خفيفه وسريعه التحضير ولها أكثر من طريقة في
في الطهي وتعطي مذاق رائع في كل وصفه واليوم نقدمها
بطريقه جميله وهتعملي احلي غدا في نصف ساعه
المكونات المطلوبة لتحضير البانيه
* كيلو من البانيه والكميه اختيارية
* 6 حبات من الفلفل الاخضر او تشكيله من الفلفل الالوان
حسب المتوافر ويمكن الاخضر فقط
* 2 كوب من الحليب وكوب من الماء
*4 ملاعق طعام دقيق
* معلقه من الزبده البيضه
* ملح وفلفل اسود وبهارات فراخ
* معلقه كبيره من الثوم
طريقه تحضير وصفه البانيه
* نقوم بغسل البانيه جيدا ويقطع قطع كبيره او ممكن قطع
من الشيش طاووق الاوراك
* في طاسه نضع معلقه كبيره من الزبده ونرص قطع البانيه
ونرش عليها رشه ملح وفلفل اسود
هتاخد لون هنقلبها علي الوش الاخر ثم نوسع مكان في
الطاسه ونضع معلقه الثوم المفروم وتأخذ تقليبه ثم نقلب
الخليط جيداً ثم ننزل بالفلفل مقطع الى مكعبات
* في إناء علي النار نضع كوبان اللبن وكوب من الماء
ونضع الدقيق والملح ورشه صغيره قرفه ومكعب من المرق
ونقلب جيدا حتي يبدأ يتماسك الخليط ننزل بمعلقة زبده
علي الخليط ويقلب حتى يكون سميك ثم ننزل بالصوص
علي البانيه ويقلب جيدا ويترك يغلي حاولي 5 دقائق وإذا
كان القوام سميك يخخف باللبن ويقدم بالف هنا
الي جانب ارز بسمتي أو مصري وسلطه
فكره سلطه جميله تقدم الى جانب هذا الطبق
* 5 حبات من الطماطم
* 3 حبات من الخيار
* 1 كابوتشي أو الكرنب الاخضر الخاص بالسلطه
* 2 حبه من الجزر المبشور
نقوم بتقطيع الخضار الي قطع كبيره ونضيف الدرسنج التحفه دا
* الدرسنج للسلطه عباره عن
-معلقه كبيره كاتشب
-معلقه كبيره مستورده
- معلقه كبيره مايونيز
- ربع معلقه ملح وفلفل اسود ونصف معلقه خل
* نخلط المقادير جيدا ووننزل بيها علي السلطه وتقلب جيدا
ويفضل تدخل الثلاجه وتقدم بارده
تعليقات
إرسال تعليق