طريقه عمل البان كيك
البان كيك من الوصفات اللذيده والمغذيه جدا والمحببه لدي كثير من الاطفال والكبار وهي من الوصفات اللذيده جدا والسهله وغير مكلفة جدا
المقادير لعمل البان كيك
- 2بيضه بدرجه حراره الغرفه
- 2 كوب لبن
- 3ملاعق من السكر
- 2 كيس فانيليا
- مكعبين زبده او ممكن نستغني عنها
- 2كوب ونصف من الدقيق
- 2 معلقه من البيكنج بودر
- رشه ملح
- ربع ملعقه صغيره من الخل
طريقه تحضير البان كيك
- اولآ نقوم بأحضار بوله ونضع البيض ومعه السكر والخل والفانيليا ونضربهم كويس جدا بالمضرب السلك العادي
- ثم نضع الزبده ونضربها مع باقي الخليط كويس جدآ
- ثم ننزل باللبن ونضرب الخليط مره اخري
- ثم ننزل بالدقيق وعليه البيكنج بودر ونضرب الخليط جيدا حتي نحصل على قوام وسط مش خفيف ولاتقيل جدا وسط مائل للتقل شويه وبكده هيكون الخليط جاهز التسويه
طريقه تسويه البان كيك
- نقوم بأحضار طاسه غير قابله للالتصاق
- ونقوم بدهن الطاسه بمسحه من الزيت
- ثم ننزل بمقدار مغرفه في الطاسه ومع ظهور فقاقيع علي البان كيك نقوم بقلبها علي الاتجاه الآخر وهكذا الي ان تنتهي الكميه
تزين البان كيك
تزين البان كيك بيكون حسب الرغبه
ممكن يقدم عليه عسل نحل
او صوص الشوكلت ومعه موز أو فروله
او صوص كرميل
طريقه سهله لتحضير صوص شوكولاته
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
3 ملاعق كبيرة من السكر
وكوب من اللبن
ثم نرفعهم على النار حتي مع التقليب المستمر
وبعدها نضع عليهم مكعب من الزبده ونقليها جيدا حتي تمام الذوبان ونتركه حتى يبرد تماما
تعليقات
إرسال تعليق