طريقه عمل الارز المعمر
الارز المعمر الفلاحي من الاكلات المصريه الجميله
 |
| طريقه سهله جدا لعمل الأرز المعمر الفلاحي الجميل بالقشطه والزبده واللبن |
المقادير
- كيلو من الارز المصري
- كيلو ونصف من اللبن ويفضل كامل الدسم
- معلقه كبيره من الملح الابيض
- معلقه صغيره سكر
- معلقه كبيره من الزيت وسمنه بلدي او زبده
- قشطه بلدي
- كوب ماء مغلي
طريقه التحضير
- نقوم بغسل الارز جيدا
- ثم ننزل بالملح والسكر والزيت والسمنه أو الزبده
- ثم ننزل بالحليب وكوب الماء ولابد أن يكون ساخن
- ثم نقلبهم جيدا
- ثم نضع القشطه علي الوجه
- ثم ندخلها الفرن الي ان يتم النضج
- ويأخذ الوش لون ذهبي جميل
طريقه اخرى للأرز المعمر الفلاحي
المقادير
- كيلو من الارز
- كيلو ونصف من اللبن
- معلقه كبيره من الملح الابيض ومعلقه صغيره من السكر
- معلقه زيت كبيره وزبده صفرا
- كوب زبادي او 2علبه زبادي كامل الدسم
- معلقتين قشطه بلدي
طريقه التحضير
- اولا نقوم غسل الارز جيدا
- ثم ننزل عليه بالزبده والزيت والملح والسكر
- ونقلبهم جيدا
- ثم ننزل باللبن البارد
- ثم نقلب الزبادي وننزل بيه علي وش الطاجن
- والقشطه أيضا تعطي لون جميل للطاجن
- ويغطي ويترك لمده نصف ساعه
- ثم يدخل الفرن الي ان يتم النضج
تعليقات
إرسال تعليق