احلي طريقه ممكن تأكلي بيها قرص طريه فلاحي 

المكونات المطلوبه لعمل القرص الطريه 

*كيلو من الدقيق  

* معلقه كبيره خميره 

* ربع ملعقه صغيره ملح  

*3 ملاعق كبيرة من السكر  

* نصف معلقه صغيره بيكنج بودر  

* 2 كوب حليب دافئ 

* كوب من السمن البلدي 

* 3 ملاعق كبيرة من الزيت  

*2 معلقه كبيره سمسم (اختياري) 

*2معلقه كبيره شمر (اختياري) 

طريقه عمل القرص الطريه الفلاحي

- اولا نضع الدقيق وننخله كويس ثم ننزل بالبيكنج

 بودر والملح والخميرة الفوريه والسمسم والشمر وممكن كمون وكل

 الاضافات دي اختياري ممكن الاستغناء عنها

  ثم ننزل بالسمن البلدي ونبس العجين جيدا 

  ثم  ننزل باللبن الرائب اواللبن العادي (الحليب) يجب أن يكون الحليب دافئ 

 ونعجن كويس جدا حتي تكون عجينه ملساء

 وطريه ونتركها حاولي 15 دقيقه ترتاح  

 ثم نقوم بتقطيع العجينه الي كور متساويه الحجم 

ونضعها في الصينيه ونفردها علي شكل دائري 

حتي نتهي من جميع العجين ونتركها حاولي ساعه 

حتي تمام التخمر وتنتفخ جيدا  

ثم ندخلها فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 

180 درجه حتي تأخد لون ذهبي ثم نخرجهاونرش 

عليها بخاخه ماء وتغطي القرص بفوطه نظيفه 

حتي تفضل طريه وهشه وجميله