طريقه عمل البيتزا بأسهل المكونات.

البيتزا من الاكلات المحببه

 لدي الكبار والصغار وهي من

 الاكلات المميزه لدي الجميع

 ومنتشره في ثقافات العالم 

 وذلك لأنها اكله سهله

 وسريعه وايضآ لذيذه 

ومن الممكن أيضاً إذا كان الاولاد
 متعبون في تناول الطعام فيمكن أن
 نضع جميع العناصر الغذائية المطلوبة
 للاطفال داخل البيتزا 

طريقه تحضير البيتزا بأسهل وأوفر المكونات من داخل مطبخك وهتكون احلي وأوفر من الجهازه.

المكونات المطلوبه لعمل البيتزا.

*نصف كيلو من الدقيق

* رشه من الملح

*معلقه كبيره من الخميره الفوريه أو كيس خميره صغير 

*ربع ملعقه صغيره من البيكنج بودر

*من نصف ل ثلاث ارباع كوب لبن دافئ حسب نوع الدقيق 

*مكعبين من الزبده المذابه آو بدرجه حراره الغرفه وممكن استبداله بزيت الزيتون أو زيت نباتي نوع نضيف ويكون بمقدار ربع كوب صغير أو ثلاث ملاعق كبار 

*محسن المخبوزات وممكن الاستغناء عنه ولكن بيعطي العجين طراوه فذيعه جدا ويمكن تحضيره في البيت بمكونين فقط 

تحضير محسن المخبوزات في البيت 

-معلقه كبيرة من النشا 

-ثلاث ملاعق كبيرة من الماء

-توضع المكونات في إناء وتقلب جيدا

 ثم ترفع علي النار مع التقليب المستمر

 حتي نحصل على خليط شفاف ثم

 نتركه ليبرد ثم نقوم بأضافته الي جميع

 انواع المخبوزات .

طريقه تحضير البيتزا الايطالي

-اولا نقوم بتحضير المكونات الجافه وهي الدقيق والملح والبيكنج بودر والخميرة الفوريه ونقلبهم جيدا

-ثانيآ نضع محسن المخبوزات ونقلبهم ثم ننزل بالمكونات السائله وهي اللبن ثم تعجن المقادير جيداً ثم ننزل بالماده الدهنيه ونلم العجين جيدا ونعجن مده لا تقل عن عشرة دقائق ثم نترك العجينة في مكان دافئ لمدة نصف ساعة

-ثم نقسم العجين الي 2 كبار أو 3

 وسط ونقوم بدهن الصينيه بالمده

 الدهنيه ثم نضع معلقه كبيره من

 الدقيق داخل الصينيه ثم ننزع بواقي

 الدقيق أو الطحين بداخل الصينيه

 وتفرد العجينه داخل الصينيه وننزل

 بصلصه البيتزا ثم طبقة رقيقة من

 الجبنه المودزاريلا أو مكس الجبن

 المبشور حسب المتوافر ثم ننزل

 بالمكونات مثل الفلفل والزيتون الاسود

 او الاخضر الشرائح وحلقات البصل

 حسب الرغبه وممكن أن تكون عباره

 عن مكس خضار وفلفل الألوان أو

 بالفراخ والمشروم أو اللحم او الببروني

 أو السجق أو السوسيس ثم تدخل فرن

 ساخن جدا علي الرف الاول من تحت

 اول ما تاخذ لون من تحت نخرجها

 ونضع الجبنه المودزاريلا علي وش

 البيتزا ثم تدخل الفرن ثواني حتي

 تسيح الجبنه ونخرجها وتقطع بالف هنا 

طريقه عمل صلصه البيتزا بأسهل مايكون

- نحضر معلقتين كبار من صلصة

 الطماطم وعليهم ربع معلقه من الفلفل

 الاسود والملح والثوم البودرة والبصل

 البودرة والزعتر وعليهم ثلاث ملاعق

 كبيرة من الماء ونقلبهم جيدا ونرفعها

 علي النار لمده دقيقتين 

 معلومات مهمه حتي تكون البيتزا جيده

لابد أن يكون الفرن ساخن جدا ولا نزيد

 مده السواء حتي لا تنشف وتكون طريه

 وممكن أيضا نقوم بحشو الأطراف كلها

 أمور اختيارية حسب الرغبه والذوق

 ومن الممكن أيضاً عدم حشو الأطراف مثل ذلك