اسهل طريقه لعمل الدونتس
الدونتس من الحلويات الخفيفة المحببه لدي الاطفال والكبار ولذلك نقدم طريقه سهله للدونتس الهش اللذيد
 |
| https://www.anosh000.com/?m=1 |
مقادير الدونتس
- كوب من الحليب
- نصف كوب من الماء الدافئ
- معلقه كبيره من الخميره
- نصف كوب من السكرالأبيض الحبيبات
- بيضه واحده بدرجه حراره الغرفه
- فانيليا
- 4اكوب ونصف دقيق
- ربع كوب زبده بدرجه حراره الغرفه
- ربع معلقه صغيره ملح
طريقه تحضير الدونتس
- نقوم بأحضار بوله وننزل بكوب الحليب وعليه الماء الدافئ ثم ننزل بالخميره ونصف كوب السكر ونقلب الخليط جيدا
- ثم ننزل بالبيضه وعليها ذره من الفانيليا ونضرب الخليط مره اخري جيدا
- ثم ننزل ب3اكوب من الدقيق ونقلب الخليط ثم ننزل بباقي الدقيق ومعه الملح ونعجن جيدا
- ثم ننزل بالزبده ونستمر بالعجن لمده لاتقل عن عشره دقائق
- ثم نغطي العجينه جيداً ونتركها في مكان دافئ تختمر لمده ساعه
- ثم نفرد العجين ونقوم بتقطيعه ونفرده علي صينيه ونتركه يختمر لمده نصف ساعه أخري قبل القلي
- ثم نضع طاسه علي النار ونضع زيت غزير للتحمير وعندما تأخد اللون الذهبي نقلبها علي الجهه الأخري الي ان تنتهي الكميه بنفس الطريقة
- ثم نقوم بتسيح الشوكلاته علي حمام مائي سواء كانت الشوكلاته البيضاء أو الشوكلاته الغامقة
- وننزل بقطعه الدونتس ثم نضع الفرماسي أو السكر الأبيض ونزين الدونتس حسب الرغبه
- ويقدم بالهنا
تعليقات
إرسال تعليق