طريقة عمل الكنافه بالكريمه
مقادير الشربات.
الشربات كوب ماء (200مللي). 2كوب سكر (400جرام) وشريحه ليمون
طريقه التحضير
نرفع المكونات علي النار ونقلب من وسط القدر حتي الغليان ثم نوقف التقليب ونتركه عشرة دقائق على نار هادئه ثم نرفعه من علي النار ونتركه ليكون بدرجه حراره الغرفه.
طريقه تحضير كريمه الدقيق
. 2كوب حليب (400مللي)
3معالق كبيره دقيق (45جرام)
2معلقه سكر كبيره (40جرام)
معلقه صغيره فانيليا (5جرام)
معلقه كبيره زبده (25جرام)
باكيت كريم شانتيه (45جرام)
طريقه التحضير.
نضع في إناء 2كوب حليب
ثم نضع الدقيق والسكر والفانيليا ونقوم بتحريك المكونات حتي تتماسك
ثم نغلق النار ونضع الزبده والكريم شانتيه ونمزجهم بباقي المكونات وتكون جاهزه.
الكنافه.
500جرام من الكنافه 2معلقه سكر بودره اختياري ولكنها بتكون احلى مع الوصفه كوب زبده او سمنه او خليط بين السمن والزيت وتكون مذابه بارده (200) جرام القاعده فسدق اومكسرات اختياري حسب الرغبه و ممكن نستغني خالص عنها . السمن (لدهن الصنيه)
تعليقات
إرسال تعليق