نقوم بأحضار إناء ونضع السكر والزبدة مع الزيت ونضرب الخليط جيدا سواء بالمضرب الكهربائي أو الخلاط أو المضرب اليدوي
ثم ننزل بالبيض واحده واحده ونضربها كويس مع خليط السكر والزبدة ثم ننزل بالاخري حتي تنتهي كميه البيض ونضع الفانيليا والخل ونقوم بضربهم كويس حتي نحصل على خليط كريمي فاتح اللون
ثم ننزل بالدقيق وعليه البيكنج بودر ورشه الملح وكميه الزبيب ونقلب الخليط جيدا في نفس الاتجاه
ثم نحضر الصينيه وندهنه بالزيت ثم ننزل عليه بخليط الكيك ثم نضع علي وش الصينيه زبيب
وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 علي أن يكون الفرن ساخن مسبقآ على الرف الاوسط
ثم نختبرها من نصف الصينيه للتأكد من أنها استوت كويس ولا نفتح عليها الفرن اول نصف ساعه
تعليقات
إرسال تعليق