اسهل كيكه شوكولاته

//www.anosh000.com/?m=1

1- 4بيضات بدرجه حراره الغرفه

2- كوب ونصف سكر 

3- كوب ونصف دقيق 

4-كوب ونصف لبن

5- 4 ملاعق كبيره كاكاو بودر خام 

6- معلقه كبيره بيكنج بودر

7- معلقه صغيره فانيليا

  نحضر إناء والمضرب الكهربائي ونضع البيض والسكر والفانيليا ونضربهم جيدا حتي يصبح الخليط متجانس ولونه افتح ثم نضع اللبن والزيت ونضربهم بالمضرب ضربه خفيفه ثم ننخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر جيدا حتي لايكون هناك أي تكتلات ثم نضرب الخليط جيدا وسوف تلاحظين أنه خفيف وهو المطلوب 

 وتحضر الصينيه ونقوم بوضع الزيت فيها ثم نبطنها بطبقه دقيق ثم نتخلص من اي بواقي دقيق 

 ثم نضع الخليط ونهز الصينيه هزه بسيطه حتي تكون متساويه 

 ثم ندخل الصينية علي فرن ساخن مسبقأ علي درجه حراره 180

 ولانفتح الفرن نهائيا لمده نصف ساعه 

 ثم نختبرها بخله أو سكينه من النصف إذا طلعت نظيفه كده بيكون تم نضج الكيك تمام وإذا طلعت بها بواقي كيك كده لم يتم النضج ونتركها تكمل سوها

 وقبل أن نخرجها نطفئ الفرن ونغلق الباب ونتركها ثواني بسيطه ثم نفتح باب الفرن مره اخري ونخرجها

مقادير الصوص الشوكلاتهhttps://www.anosh000.com/?m=1

 1- كوب لبن 

2- علبه كريمه لباني للحلويات 

واذا كانت غيره متوفره  نحضر 4ملاعق كبير قشطه ونضربهم جيدا 

3- 3ملاعق كبيره سكر

4- 3ملاعق كبيره كاكاو


طريقه تحضير الصوص

  
  

 في اناء نضع اللبن ثم الكريمه ونرفعهم على النار ثم نضع باقي المكونات ونقلبهم جيدا بأستمرار حتي يندمج
  ويغلي
 ثم نضعه علي الكيك وهوساخن و صوص الشوكولاته
  ساخن أيضا.
 ونعمل بالكيك فتحتات حتي ينزل الصوص الي داخلها جيدا
 وهيكون كيك هش وجميل جدا ونتركها حتي تبرد .