اسهل واسرع صينيه بطاطس بالخضار
صينيه البطاطس بالخضار
صينيه البطاطس بالخضار
 |
| طريقه سهله جدا لعمل صينيه البطاطس بالخضار بمقادير مظبوطه وطريقه تحضيرها بسهوله جدا
المقادير.
*3حبات من البطاطس
* 4حبات طماطم
*2حبه فلفل رومي اخضر
* 2حبه بصل
*حبه واحده فلفل حار (اختياري)
*معلقه كبيره كزبره خضراء
*3فصوص ثوم مهروس
*معلقه صلصه طماطم كبيره
*ملح وفلفل اسود وكمون
* معلقه كبيره سمنه بلدي او زيت ذره اختياري
 طريقه التحضير
نقوم بتقطيع كل من البطاطس الي حلقات و الفلفل الاخضروالبصلوالطماطم الي شرائح .
ثم نقوم بأحضار صينيه ووضع مكونات الخضار
ثم ننزل بمعلقه الصلصه والثوم والتوابل والكزبره الخضراء والماده الدهنيه المرغوبه
ونقلبهم جيدا ثم نرفعهم على النار وبعد انا يأخذون غلوه على النار نضيف لهم كوب من الماء وتعطيها ونتركها حتى تمام النضج ويمكن أن تكمل سواها علي النار ويمكن أن تدخل الفرن حتي تمام النضج
ملحوظه
ومن الممكن أيضا أن نضع معها الفراخ واللحمه
بس في حاله وضع الفراخ صينيه البطاطس بالفراخ
نقوم بغسل الفراخ جيدا وتصفي من الماء ونتبلهم بالملح والفلفل الاسود ونقوم بجميع الخطوات السابقه ثم نضع معها الفراخ وتغطي الصينيه بروق الفويل وتدخل الفرن حتي تمام النضج
وفي حاله صينيه البطاطس باللحمه
نقوم بسلق اللحمه قبل وضعها في صينية البطاطس
وتغطي أيضا بورق الفويل وتدخل الفرن حتي تمام النضج .
وهناك أيضا طريقه سهله لعمل صينيه البطاطس
وهي تقطيع البطاطس الي حلقات وكذلك البصل
وفي الخلاط نضرب الطماطم ومعاهم فصين من الثوم ثم نضعهم علي حلقات البطاطس والبصل وملح وفلفل اسود وكمون ومعلقه كبيره من السمن او الزيت حسب الرغبه ثم نقلبهم مع بعض جيدا وندخلهم الفرن حتي تمام النضج وتقدم بالهنا.
|
تعليقات
إرسال تعليق